Questo è il momento dell'anno più adatto per iniziare a produrre compost coi rifiuti della cucina...( sappiate che mediamente fare questo tipo di raccolta differenziata vuol dire buttare 280kg di immondizia in MENO in un anno per famiglia)
Perchè??
semplice iniziando ora le temperature iniziano ad aumentare e anche se dovesse fare freddo la quantità di rifiuti che inizieremo a buttare nella compostiera,anche se si dovesse gelare non pregiudicherebbe la buona riuscita del nostro prodotto finale....
Ma vediamo un pò come costruire una compostiera senza grossi sperperi di denaro:
Necessitiamo di un grosso bidone,il mio consiglio è di utilizzarne uno già di vostra proprietà,se lo avete in garage o in cantina,un vecchio raccoglitore di acqua piovana,o un bidone da immondizia(sia metallo che plastica va bene),dovete solo fare in modo che il compost che buttate nel bidone non sia a diretto contatto con il terreno,per questo potete fare un doppio fondo,che va a rialzare il fondo originale del bidone,a volte se il materiale lo permette è sufficente tagliare il fondo stesso e fissarlo ad una decina(10/20) di centimetri dal suolo...avendo cura di traforarlo,in modo che passi aria....nei climi più caldi il lavoro è ancora più semplice,infatti si possono usare le classiche reti di metallo o se preferite ed avete delle assi di legno(come nella foto più in basso) che non usate più potete sbizzarrirvi nel costruirne una come volete...(il consiglio del fondo rialzato serve solo per velocizzare il compostaggio,ma è facoltativo)
é importante per una buona riuscita del compost che buttiate insieme all'umido una parte equivalente di 'secco'(foglie o piccoli arbusti o rami rigorosamenti secchi,cioè ne verdi ne bagnati)questo perchè il compost non deve essere ne troppo umido ne troppo secco....mediamente ci deve essere lo stesso quantitativo di scarti da cucina e di scarti da giardino verdi e secchi...(30/30/30)
Devo dire che ci sono svariati modi per fare un buon compost e se avete lo spazio e il tempo potete dividere maggiormente i prodotti...(in rete troverete consigli molto più tecnici e specifici dei miei)...ad esempio i fondi di caffè sono gia praticamente perfetti da spargere nel vostro orticello,quindi se avete un bar di vostra proprietà o avete modo di reperirli,questi fondi da soli sono un ottimo nutrimento per le nuove piante,e adesso sarebbe il momento giusto per concimare la terra,in maniera da dare un tempo fisiologico per assorbire i nutrienti prima di iniziare a seminare...in media infatti gran parte delle piante vengono messe in terra in aprile,concimando adesso assicurerete il tempo giusto di assorbimento da parte della terra nei due mesi che mancano alla semina....
alcuni consigli: aggiungere Cartone tagliato o strappato in pezzetti aiuta l'ossigenazione del compost e non pregiudica in nessun modo il prodotto,ovviamente deve essere cartone non colorato o verniciato....anche i gusci delle noci,nocciole e arachidi sono perfetti perchè assorbono la umidità in eccesso e al tempo stesso permettono il passaggio di aria...
saltuariamente mescolare il compost rivoltandolo e cercando di mantenere una temperatura interna sui 50gradi...se buttate frutta o ortaggi è meglio romperli in pezzi piccoli per velocizzare la loro decomposizione...
cercate di non abbondare con gli agrumi,visto che il loro PH risulta sgradevole e in grandi quantità mortale per molte specie di vermi che invece producono il nostro compost... gusci di uova e fondi del caffè sono ricchi di nutrienti,come anche le bucce di banana(potassio per piante con fiori e non)... come ultimo consiglio,ma non meno importante se avete modo cercati di buttare più lombrichi che potete,se vi capita di muovere la terra del vostro giardino abbiate cura di non uccidere i nostri amici vermi,ma bensì di raccoglierli e gettarli del alla compostiera....
Tanti auguri e buon raccolto a tutti!!!!!
